โครงการกัปตันบางสะพาน เป็นโครงการที่มูลนิธิฟื้นฟูทรัพยากรทะเลสยาม ร่วมกับเครือข่ายหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน พัฒนากระบวนการการเรียนรู้ โดยใช้ความรู้ของโครงการอนุรักษ์ในพื้นเป็นฐานในการศึกษาผ่าน ”กระบวนการค่าย” ที่มีตัวแทนจากหน่วยงานที่ดำเนินโครงการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในพื้นที่มาถ่ายทอดประสบการณ์ความรู้ผ่านกิจกรรมการหาคำตอบด้วยกระบวนการแก้ปัญหา กิจกรรมเชิงสาธิต และกิจกรรมเชิงทดลอง ส่งเสริมให้เยาวชนพัฒนาศักยภาพของตัวเองรู้จักสังเกต รวมกลุ่มกันวิเคราะห์ปัญหา อย่างไม่มีอัคติฝึกความเป็นกลางและการมีจิตสาธารณะควบคุมความคิดที่จะนำมาใช้กับ “การศึกษาโดยโครงงาน” ที่ใช้เทคนิคหลากหลายรูปแบบนำมาผสมผสานกันตามขั้นตอนการเรียนรู้ได้แก่ เลือกหัวข้อและเหตุผลที่จะศึกษา กำหนดวัตถุประสงค์ในการศึกษา กำหนดวิธีการศึกษาหรือแผนงานที่จะนำไปสู่ “การลงมืออนุรักษ์” พื้นที่โครงการด้วยวิธีต่างๆ นำข้อมูลที่ได้จากการเก็บอย่างถูกต้องมาวิเคราะห์ สรุป อภิปรายผลและนำมาจัดทำ “การนำเสนออย่างมืออาชีพ” เพื่อสะท้อนให้หน่วยงานหรือองค์กรที่ดำเนินโครงการอนุรักษ์ธรรมชาตินั้นๆ นำไปเป็นข้อมูลในการพัฒนาโครงการต่อไป พร้อมทั้งจัดเวทีให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้แสดงผลงานผ่านทางสื่อวัสดุของท้องถิ่น สื่อสิ่งพิมพ์ หรือสื่อดิจิตอล เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข ตระหนักเห็นความสำคัญของการอนุรักษ์ทรัพยากรของชาติ และเป็นผู้ที่มีความคิดสร้างสรรค์ พร้อมทั้งเป็นผู้ที่มีทักษะการแก้ไขปัญหาของสังคมและประเทศชาติ